おせち料理
炭を移して始まる新しき年 重ねる洲さきのおせち 迎春の様式に日本の心を 炭を移しつつ 
明ける新しい年
しまいの炉から
 初めの炉へ



壱の重
・鮑柔か煮
・松茸含め煮
・飛騨鰤焼
・紅鮭粕漬

・数の子
・田作り
・黒豆蜜煮
・飛騨牛当座煮

・鯛紅白鱠
・椎茸艶煮
・鈴慈姑
・叩き牛蒡


弐の重
・伊勢海老雲丹焼
西京漬
・水前寺豆腐

・結昆布
・笹の子姿煮
・革茸艶煮
・棗含め煮

・梅花人参
・松形百合根
・二色玉子
・薇田舎煮

・美濃古地鶏照煮 

参の重
・味女旨煮
・飛騨牛八幡巻
・鱒竹輪
・金柑甘煮

・車海老?
・平目博多押
あいきょう
・栗金団

・天魚甘露炊
・小豆菜鹹煮
・干柿山葵和

・蓮根酢染
・岩梨味醂漬
五〜六人前  料金/ 105,000円(税込・送料別)
 (限定10組)
(飛騨春慶塗三段重 木製  福壽漆器店製)

壱の重

・飛騨鰤焼
・紅鮭粕漬
・数の子
・田作り

・黒豆蜜煮
・飛騨牛当座煮
・鯛紅白鱠

・椎茸艶煮
・鈴慈姑
・叩き牛蒡



弐の重

西京漬
・水前寺豆腐
・笹の子姿煮

・梅花人参
・松形百合根
・二色玉子

・美濃古地鶏照煮
・結昆布
・薇田舎煮




参の重

・車海老しん
・平目博多押
あいきょう
・栗金団

・天魚甘露炊
・革茸艶煮
・金柑甘煮

・小豆菜鹹煮
・干柿山葵和
・蓮根酢染

・岩梨味醂漬
・棗含め煮

四人前  料金/57,750円(税込・送料別)

(桐白木菱形三段重)

地方発送承ります。
(12月30日発送12月31日必着・冷蔵便)

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